Сыроварение
Фильтр:
Быстрый просмотр
|
Сыроварни Bergmann подходят для приготовления всего спектра кисломолочной продукции и, естественно, сыра. От аналогов аппараты этой марки отличают сочетание приемлемой цены и расширенного функционала. Данная сыроварня позволяет не только производить сыр — она способна работать в режиме пастеризатора.
Характеристики
|
9 990 руб./шт
Объём
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Мерные ложки – яркий и удобный аксессуар для современной хозяйки. В комплекте пять разных ложек, которые соответствуют следующим объемам: 1 мл; 2,5 мл; 5 мл; 7,5 мл; 15 мл. Используются для приготовления различных блюд и выпечки, где требуется строгая дозировка специй или других сыпучих или жидких продуктов.
Характеристики
|
150 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Польза от домашней сыроварни огромна. С ее помощью можно не только создавать качественный домашний продукт, но и зарабатывать на этом деньги, продавая свой новоиспеченный товар знакомым. Если появится желание, можно даже создать свое предприятие по производству молочной продукции.
Характеристики
|
80 300 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
Быстрый просмотр
|
Ложка-весы «Digital Spoon Scale» имеет вид обычной чайной ложки, но в ее металлической ручке спрятана по-настоящему инновационная начинка — весы и жидкокристаллический дисплей! Чтобы взвесить порцию продукта, хозяйке достаточно зачерпнуть его ложкой-весами, — и дисплей с абсолютной точностью укажет вес!
Характеристики
|
570 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Главная «фишка» нашей сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал.
Характеристики
|
110 890 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||||||
|
Новинка 
Быстрый просмотр
|
Данная автоматическая сыроварня отлично подойдет для производства мягких и твердых сыров, а также для других кисломолочных продуктов. Является качественным аналогом импортному дорогостоящему оборудованию для домашнего сыроварения и использования в малых фермерских хозяйствах.
Характеристики
|
145 650 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||||
Быстрый просмотр
|
Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и другие) на массу 1,5 - 2,5 кг под вертикальный пресс, салфеточное прессование. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов. При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Характеристики
|
1 390 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Квадратная форма для мягких сыров и творога. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Характеристики
|
220 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Форма с мелкой перфорацией по дну и стенкам на 2000-3000 грамм продукта. Подойдет для любых твердых и полутвердых сыров (Камамбер, Российский) и сыров с голубой плесенью (Рокфор, Горгонзола). Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов.
Характеристики
|
850 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и другие) на массу 1 кг под вертикальный пресс, салфеточное прессование. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов. При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Характеристики
|
1 210 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Липаза ягнячья придает сыру более резкий и острый вкус, чем телячья. Создаёт эффект эластичного, удлинённого вкусового воздействия, типичного для Российского сыра. Если сыр созревает при самых высоких допустимых температурах, эффект улучшения вкусоароматических показателей и ускорения созревания (до 50%) будет максимальным.
Характеристики
|
70 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Характеристики
|
500 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Данная подставка необходима для обеспечения комфортной высоты рабочей чаши сыроварни с учетом всех конструктивных особенностей оборудования для сыроварения. На ножках установлены колеса. Два колеса имеют функцию "стоп" для своевременной фиксации положения колес.
Характеристики
|
9 250 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||||
Быстрый просмотр
|
Форма в виде маленькой корзиночки для сыра Качотта, мягких сыров или творога. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов. Возможен небольшой дефект на дне формы, это является технологической особенностью изготовления данных форм, не влияет на качество сырной головки и браком не является.
Характеристики
|
220 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Ложка-дуршлаг является незаменимой вещью для любого сыродела. С ее помощью можно легко и быстро отсоединить сырное зерно от сыворотки. Также подойдет и для отделения других продуктов от жидкостей. С помощью ложки очень удобно раскладывать сырную массу по формам. Ложка сделана из прочного пищевого пластика и может мыться в посудомоечной машине. Легкая и практичная.
Характеристики
|
110 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Препарат «ТРАДИЦИЯ» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Для холодного лета и осени. Данная марка позволяет успешно вырабатывать сыры с повышенным уровнем молочнокислого процесса (например, «Российский») и сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи (например, «Латвийский» и «Пикантный»).
Характеристики
|
30 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Цилиндрическая форма для сыра, подходит для изготовления мягких сыров и творога. Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов. При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Характеристики
|
75 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Форма из пищевого полипропилена, подходит для любых самопрессующихся сыров, у которых начало созревания сопровождается частым переворачиванием: Камамбера, Бри, Реблошона, Качотты. Она выполнена из полипропилена без добавок и красителей — подойдет для приготовления пищевых продуктов.
Характеристики
|
540 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Быстрый просмотр
|
Рефрактометр - удобный оптический прибор, предназначенный для быстрой и удобной проверки солёности - уровня содержания поваренной соли в водных растворах. Подойдет для контроля содержания соли в рассолах при приготовлении пищевых продуктов в домашних условиях.
Характеристики
|
1 680 руб./шт
-
+
В корзину
| ||
Быстрый просмотр
|
В комплекте 5 форм, 5 стаканов и 5 крышек. Универсальная многофункциональная форма для небольших партий. Рассчитана на приготовление 100-150 г сыра. Идеально подходит для многих сортов сыра. Можно использовать как для хранения сыра, так и для оригинальной упаковки, если захотите подарить сыр, сделанный своими руками, родным и близким.
Характеристики
|
300 руб./шт
-
+
В корзину
| ||||
Подарки к каждому аппарату
Строгий выбор поставщиков
Возврат без вопросов
Быстрая доставка по всей России
-
Самогонные аппараты
-
Комплектация и модернизация
-
Самогонные аппараты без куба
-
Перегонные кубы и комплектующие
-
ТЭНы и регуляторы
-
Пароводяные котлы (ПВК)
-
Царги
-
РПН, СПН
-
Отводы
-
Холодильники, дефлегматоры и носики
-
Узлы отбора
-
Диоптры и Джин корзины
-
Устройство непрерывного контроля (попугай)
-
Угольные колонны и фильтрующие устройства
-
Подключение к воде
-
Клампы, прокладки, заглушки
-
-
Пивоварение
-
Виноделие
-
Прессы для отжима
-
Дробилки (мялки), измельчители
-
Бутылкомоечные машины
-
Фильтрационное оборудование
-
Насосы для пищевых жидкостей
-
Оборудование для розлива
-
Оборудование для укупорки пробок и усадки термо колпачков
-
Ёмкости для бурного и тихого брожения, хранения
-
Пробки, термоусадочные колпачки (ТУК)
-
Этикетировочное оборудование
-
Минилинии
-
-
Плиты индукционные
-
Вкусоароматика
-
Дубовые бочки
-
Измерительные приборы
-
Дрожжи, всё для брожения
-
Ёмкости и гидрозатворы
-
Консервирование
-
Копчение и Колбасы
-
Коптильни горячего копчения
-
Коптильни холодного копчения
-
Професcиональные коптильные комплексы
-
Щепа для копчения
-
Ветчинницы
-
Колбасные шприцы
-
Приправы и соль для колбас
-
Черева для приготовления колбас
-
Коллагеновая оболочка для колбас
-
Дополнительные товары
-
Комплектующие для коптилен
-
Наборы для копчения со скидкой
-
-
Грили
-
Мангалы
-
Казаны
-
Настаивание и облагораживание
-
Стеклотара
-
Сыроварение
-
Прочее
-
Банные принадлежности
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
27 Ноября 2020
Black Friday! Главная распродажа 2020 года
11 Ноября 2020
Честная Черная пятница 2020
13 Июля 2020
Мангалы Gratar - новинка в нашем ассортименте!
